0433 - 107 30

Minnesstundsmeny

Vi har stor erfarenhet av att anordna minnesstunder såväl på hotellet som på annan av er vald plats. Minnesstund är något mycket personlig. Vi ber Er därför alltid ta kontakt med oss så vi kan skräddarsy minnesstunden precis så som ni önskar ha den. Nedan ser ni vår standardmeny. Priserna är per person och är baserade på min 20 pers. Det första priset är om minnesstunden hålls på hotellet och det andra priset om minnesstunden hålls på annan plats. Samtliga måste välja samma rätt. Naturligtvis tar vi hänsyn till allergier och andra avvikelser. Tårtan som ingår är gräddtårta alt fransk chokladtårta. Samtliga priser är baserade på att minnesstunden hålls vardagar under dagtid. För övriga dagar och tider vänligen kontakta oss för pris.


Varmrätter

Hummergratinerade spättarullader på bädd av rotfruktsjulienne serveras med pommes duchesse och grönsallad 219:-/249:-
Inkl 1 lättöl/mineralvatten/läsk. Kaffe & tårta

Varmrökt lax med primörer, romsås, kokt färskpotatis och grönsallad 239:-/269:-
Inkl 1 lättöl/mineralvatten/läsk. Kaffe & tårta
     
Örtstekt kycklingfilé med smörstekt potatis, rosépepparsås, varma grönsaker och grönsallad  209:-/239:-
Inkl 1 lättöl/mineralvatten/läsk. Kaffe & tårta

Fläsknoisette med kantarellsås, brynt potatis, varma grönsaker och grönsallad 219:-/249:-
Inkl 1 lättöl/mineralvatten/läsk. Kaffe & tårta

Helstekt fläskfilé med krämig rödvinssås, äppel- och grönsakskompott, stekt purjolökspotatis och grönsallad 219:-/249:-
Inkl lättöl/mineralvatten/läsk. Kaffe & tårta
     
Dansk fläskstek med rödkål, brysselkål, svartvinbärsgräddsås, brynt potatis, äppelmos och grönsallad 219:-/249:-
Inkl lättöl/mineralvatten/läsk. Kaffe & tårta

Klassisk porterstek med kokta grönsaker, kokt potatis, svampsås, pressgurka, gelé och grönsallad 219:-/249:-
Inkl 1 lättöl/mineralvatten/läsk. Kaffe & tårta

Kalla rätter

Tre smörgåsar 205:-/229:-
Skagenröra, Skinka och mimosasallad, 2 sorters ost                                
Inkl 1 lättöl/mineralvatten/läsk. Kaffe & tårta

Landgång 189:-/209:-
Skagenröra, ägg & sill, skinka & mimosasallad, leverpastej & gurka, rostbiff och ost.
Inkl 1 lättöl/mineralvatten/läsk. Kaffe & tårta

Mingelbuffé 249:-/279:-:-
Kallskuret, kycklingklubbor, laxpaj, exotiskt fruktfat, kalla såser, potatissallad alt pastasallad, bröd och grönsallad.
Inkl 1 lättöl/mineralvatten/läsk. Kaffe & tårta



Förrätter & Desserter

Toast Skagen 79:-
Gravlaxcanapé med hovmästarsås 69:-
Parmarulle fylld medfärskost och soltorkade tomater 69:-

Desserter:

Hotellets gräddtårta alt fransk chokladtårta ingår i ovanstående menyer.
Önskas annan tårta el dessert så gäller nedanstående:

Hotellets gräddtårta + 0:-
Fransk chokladtårta med likörgrädde + 0:-
Hotellets blåbärstårta +10:-
Hotellets Schwarzwaldtårta +15:-     
Hotellets moccatårta + 10:-        
Säsongens paj med lättvispad grädde + 8:-